Riconoscimento internazionale per la ravennate Euro Company. A Londra ha ricevuto il premio per il miglior ingrediente naturale dell’anno grazie a un fermentino di anacardi spalmabile

Riconoscimento internazionale per la ravennate Euro Company

A Londra ha ricevuto il premio per il miglior ingrediente naturale dell'anno grazie a un fermentino di anacardi spalmabile

Nei giorni scorsi Euro Company, azienda di riferimento in Italia nel settore della frutta secca e dei frutti disidratati la cui sede è a Godo di Russi (RA), ha partecipato a Londra al Food Matters Live. Si tratta di un evento internazionale annuale incentrato sulle connessioni tra cibo, salute, nutrizione e innovazione. Tutti elementi che contraddistinguono anche l'attività dell'azienda ravennate che negli ultimi anni ha rivoluzionato il proprio assortimento verso un futuro di prodotti più buoni e più salubri, promuovendo la cultura della sana alimentazione come primo e fondamentale strumento di tutela della salute e di prevenzione.

Per ottenere tali risultati Euro Company investe continuamente in ricerca e sviluppo proponendo prodotti assolutamente innovativi nel panorama internazionale. Uno di questi è proprio il  fermentino spalmabile di anacardi biologico, premiato a Londra come "Best Natural ingredient of the year". 

I fermentini sono prodotti che si ricavano dalla fermentazione della frutta secca e dei semi oleosi con la sola aggiunta di acqua e sale: a seconda della maturazione possono essere freschi o stagionati, a pasta dura o molle. I fermentini sono prodotti completamente naturali e, per definizione, non prevedono l'aggiunta di altri ingredienti se non di origine vegetale.

I Fermentini sono una categoria di prodotto nuova nella quale Euro Company crede molto. Circa un anno fa, infatti, è stato lanciato sul mercato il "Cicioni", il primo nato della famiglia dei fermentini.

 

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ANTICIPAZIONI - “Vini ad Arte 2019”: al MIC di Faenza ritorna il Romagna Sangiovese delle nuove annate

"Vini ad Arte 2019": al MIC di Faenza ritorna il Romagna Sangiovese delle nuove annate

Nella suggestiva cornice del Museo Internazionale delle Ceramiche, protagonisti i produttori con le anteprime dei vini Romagna DOC

Il Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza (RA) si prepara ad accogliere anche in questo 2019 il meglio della produzione vinicola della Romagna per la nuova edizione di "Vini ad Arte", evento che porta all'attenzione internazionale l'anteprima del Romagna Sangiovese. Appuntamento il 17 e 18 febbraio.

Per la regia del Consorzio Vini di Romagna, gli spazi del MIC ospiteranno 50 produttori che presenteranno al pubblico, agli operatori del settore Ho.Re.Ca. e alla stampa internazionale – in visita anche a vigneti e cantine del territorio – le nuove annate di Romagna Sangiovese e Albana.

"Vini ad Arte" anche per il 2019 si conferma l'appuntamento enologico di riferimento per cogliere l'evoluzione della Romagna, grazie alla presenza delle cantine romagnole più rappresentative unite a dar voce a un territorio unico, ricco di eccellenze e peculiarità enogastronomiche, artistiche e culturali.

Ad anticipare l'evento ci sarà "Aspettando Vini ad Arte", iniziativa in collaborazione con Confcommercio Ascom Faenza finalizzata a offrire al pubblico menu abbinati ai vini DOC romagnoli, presso un'ampia selezione di ristoranti del territorio. Quanti consumeranno vini DOC di Romagna in una delle strutture aderenti, riceveranno una riduzione da utilizzare per l'ingresso al MIC la domenica 17.

"Vini ad Arte" sarà nel 2019 tappa di "Carta Canta", l'iniziativa di Enoteca Regionale Emilia Romagna in collaborazione con FIPE (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) Emilia Romagna, aderente a Confcommercio, che mira ad avvalorare e riconoscere l'impegno di chi crede nella tipicità del territorio e arricchisce la propria carta dei vini con specialità locali. "Carta Canta", infatti, premia le carte dei vini di ristoranti, enoteche, bar, agriturismi, stabilimenti balneari e hotel che propongono un assortimento qualificato di vini dell'Emilia Romagna all'interno dei propri menù.

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Alla Madel di Cotignola è attivo il “distributore” di elettricità. È appena stata installata una colonnina di ricarica per le auto elettriche. Massima attenzione dell’Azienda a tutti gli aspetti legati alla salvaguardia dell’ambiente

Alla Madel di Cotignola è attivo il "distributore" di elettricità

È appena stata installata una colonnina di ricarica per le auto elettriche. Massima attenzione dell'Azienda a tutti gli aspetti legati alla salvaguardia dell'ambiente

 

La Madel di Cotignola (RA) è un'azienda dal cuore green. Da sempre attenta ai vari aspetti legati alla salvaguardia dell'ambiente e delle persone avviando processi produttivi che riducano le emissioni e che dipendano sempre meno da fonti esauribili, prosegue nella propria opera di sensibilizzazione e di investimento in tale ottica. L'ultima iniziativa intrapresa è stata quella di installare recentemente all'interno del piazzale della propria sede una colonnina di ricarica per le auto elettriche. Ricarica che avviene con energia pulita, ottenuta solo da fonti rinnovabili e direttamente in loco.

 

Lo stabilimento produttivo di Madel, infatti, è dotato un impianto fotovoltaico da 2,6 MW per una superficie complessiva di ben 55 mila metri quadrati e grazie a un cogeneratore di ultima generazione da 0.65 MW riesce ad essere completamente autosufficiente per quanto riguarda il fabbisogno energetico di elettricità. Inoltre, il motore utilizzato dal cogeneratore migliora l'efficienza energetica di tutto lo stabilimento recuperando l'energia termica prodotta per scaldare l'acqua necessaria ai processi dell'azienda. E per quanto riguarda i recuperi da non sprecare, Madel riutilizza anche l'aria calda generata dai processi produttivi che, invece di essere dispersa nell'ambiente, viene utilizzata per riscaldare l'officina di produzione e i magazzini.

 

La presenza di auto elettriche sta diventando sempre più significativa nelle strade italiane e Madel ha quindi ritenuto opportuno dotarsi di un "distributore" di elettricità per i propri ospiti, fornitori, clienti e dipendenti che già utilizzano tali autovetture.

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